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WOK ROYAL BRASSERIE
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Entrées
Plats de Poulet
Plats de Bœuf
Plats de Canard
Plats de Porc
Plats des Crevettes
Plats des Légumes
Plateaux de Sushi
Sashimi
Maki
Temaki
California
Chirashi
Uramaki
Nigiri
Accompagnements
Desserts
Boisson non alcoolisées
Boissons alcoolisées
Potages
Potage aigre - piquante
7,00 CHF
Potage aux crabes et asperges
7,00 CHF
Soupe thaïe au poulet et lait de coco
8,00 CHF
Salades
Salade vert
Servi avec sauce maison
6,00 CHF
Salade de boeuf façon thaïe
Servi avec sauce épicé
12,00 CHF
Salade de Wok Royal
Préparé avec saumon, avocat, salade mêlée et sauce maison
15,00 CHF
Entrées
Rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces)
6,00 CHF
Raviolis frits au poulet (3 pièces)
7,00 CHF
Beignets de crevettes (3 pièces)
7,00 CHF
Brochettes de poulet satey (2 pièces)
8,00 CHF
Raviolis au porc à la vapeur (4 pièces)
8,00 CHF
Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)
8,00 CHF
Soupe miso
5,00 CHF
Salade d'algue
7,00 CHF
Edamame
7,00 CHF
Plats de Poulet
Veuillez noter que tous les plats à emporter ne sont pas avec les accompagnements, il faut commander les accompagnements apart si vous avez besoin.
Poulet Sichuan (moyenne épicé)
17,50 CHF
Poulet aigre - douce
17,50 CHF
Poulet Satey
17,50 CHF
Poulet sauté au basilic façon thaïe (moyenne épicé)
17,50 CHF
Poulet aux noix de cajou façon thaïe
17,50 CHF
Riz sauté au poulet
14,50 CHF
Nouilles sauté au poulet
16,00 CHF
Plats de Bœuf
Veuillez noter que tous les plats à emporter ne sont pas avec les accompagnements, il faut commander les accompagnements apart si vous avez besoin.
Boeuf Sichuan (moyenne épicé)
20,50 CHF
Boeuf croustillant (légèrement épicé)
22,50 CHF
Boeuf sauté au basilic façon thaïe (moyenne épicé)
20,50 CHF
Boeuf au curry rouge façon thaïe (légèrement épicé)
20,50 CHF
Riz sauté au boeuf
16,50 CHF
Nouilles sauté aux boef
18,00 CHF
Plats de Canard
Veuillez noter que tous les plats à emporter ne sont pas avec les accompagnements, il faut commander les accompagnements apart si vous avez besoin.
Canard laqué
20,50 CHF
Canard laqué à l'orange
20,50 CHF
Canard Sichuan (moyenne épicé)
20,50 CHF
Plats de Porc
Veuillez noter que tous les plats à emporter ne sont pas avec les accompagnements, il faut commander les accompagnements apart si vous avez besoin.
Porc aigre - douce
18,50 CHF
Porc Sichuan (moyenne épicé)
18,50 CHF
Travers de porc laqué sel et poivre (légèrement épicé)
21,50 CHF
Plats des Crevettes
Veuillez noter que tous les plats à emporter ne sont pas avec les accompagnements, il faut commander les accompagnements apart si vous avez besoin.
Crevettes sauce aigre - douce
20,50 CHF
Crevettes Sichuan (moyenne épicé)
20,50 CHF
Crevettes sel et poivre (légèrement épicé)
20,50 CHF
Crevettes au curry rouge façon thaïe (moyenne épicé)
20,50 CHF
Riz sauté aux crevettes
16,50 CHF
Nouilles sauté aux crevettes
18,00 CHF
Plats des Légumes
Veuillez noter que tous les plats à emporter ne sont pas avec les accompagnements, il faut commander les accompagnements apart si vous avez besoin.
Légumes et tofu au curry rouge façon thaïe (légèrement épicé)
15,50 CHF
Légumes Pak choi sauté
13,50 CHF
Plateaux de Sushi
Menu Fuji (11 pièces)
• 3x maki saumon
• 3x maki thon
• 5x nigiri divers
22,00 CHF
Menu Sakura (19 pièces)
• 3x sashimi saumon
• 8x california saumon
• 6x maki avocat2x nigiri saumon
29,50 CHF
Menu Tokyo (20 pièces)
• 6x maki saumon
• 6x maki thon
• 8x uramaki saumon
28,50 CHF
Menu Kyoto (26 pièces)
• 6x Sashimi saumon
• 6x maki saumon
• 6x nigiri saumon
• 8x california saumon
48,50 CHF
Menu Osaka (46 pièces)
• 8x california saumon
• 8x uramaki anguilles
• 8x nigiri divers
• 12x maki
• 10x sashimi divers
78,00 CHF
Menu Wok Royal (75 pièces)
• 8x california saumon
• 8x Arc-en-ciel
• 8x uramaki crevettes pannées
• 8x futomaki
• 16x nigiri divers
• 12x maki
135,00 CHF
Sashimi
Sashimi saumon (6 pièces)
12,50 CHF
Sashimi thon (6 pièces)
13,50 CHF
Sashimi ebi (6 pièces)
Préparé avec crevettes cuites
12,50 CHF
Sashimi anguilles (6 pièces)
13,50 CHF
Sashimi seiche (6 pièces)
12,50 CHF
Maki
Maki saumon (6 pièces)
7,50 CHF
Maki thon (6 pièces)
8,50 CHF
Maki crabe (6 pièces)
7,00 CHF
Maki crevettes panées (6 pièces)
7,50 CHF
Maki oeuf (6 pièces)
7,00 CHF
Maki avocat (6 pièces)
6,00 CHF
Maki concombre (6 pièces)
6,00 CHF
Maki radis jaune (6 pièces)
6,00 CHF
Temaki
Temaki au saumon avocat (1 pièce)
Servi avec mayonnaise
8,00 CHF
Temaki au surimi avocat (1 pièce)
Servi avec mayonnaise
8,00 CHF
Trio de temakis (3 piècec)
23,50 CHF
California
Avec sésame au dessus
California au saumon et avocat (8 pièces)
12,50 CHF
California au thon et avocat (8 pièces)
13,50 CHF
California au crabe et avocat (8 pièces)
12,50 CHF
California au crevettes panées et fromage (8 pièces)
13,50 CHF
California vegetarian (8 pièces)
10,50 CHF
Chirashi
Servi avec salade d'algue, salade shiitake, avocat, le riz et sauce terriyaki
Chirashi au saumon
Servi avec salade d'alguesalade shiitakeavocatle riz et sauce terriyaki
23,50 CHF
Chirashi au saumon et thon
Servi avec salade d'alguesalade shiitakeavocatle riz et sauce terriyaki
24,50 CHF
Chirashi aux anguilles
Servi avec salade d'alguesalade shiitakeavocatle riz et sauce terriyaki
25,00 CHF
Chirashi mixte
Servi avec salade d'alguesalade shiitakeavocatle riz et sauce terriyaki
28,00 CHF
Chirashi au poulet grillé
Servi avec salade d'alguesalade shiitakeavocatle riz et sauce terriyaki
22,50 CHF
Chirashi au boeuf grillé
Servi avec salade d'alguesalade shiitakeavocatle riz et sauce terriyaki
24,50 CHF
Uramaki
Avec les oeufs de poisson au dessus
Uramaki au saumon et avocat (8 pièces)
13,50 CHF
Uramaki au thon et avocat (8 pièces)
14,50 CHF
Uramaki au crabe et avocat (8 pièces)
13,50 CHF
Uramaki au crevettes panées et fromage (8 pièces)
14,50 CHF
Uramaki aux anguilles et avocat (8 pièces)
14,50 CHF
Nigiri
Nigiri saumon (3 pièces)
9,00 CHF
Nigiri thon (3 pièces)
10,00 CHF
Nigiri ebi, crevettes cuites (3 pièces)
9,00 CHF
Nigiri anguilles (3 pièces)
10,00 CHF
Nigiri seiche (3 pièces)
9,00 CHF
Nigiri noix de st-jacques (3 pièces)
12,00 CHF
Nigiri oeufs de saumon (3 pièces)
12,00 CHF
Nigiri oeuf (3 pièces)
9,00 CHF
Accompagnements
Riz nature
2,00 CHF
Riz cantonais
Préparé avec riz sauté au légumes et les oeufs, sans viande
3,50 CHF
Nouilles sauté
5,00 CHF
Desserts
Salade de fruits
7,00 CHF
Litchis au sirop
7,00 CHF
Boisson non alcoolisées
Coca-Cola 0,5l
4,90 CHF
9,80 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola Zéro 0,5l
4,90 CHF
9,80 CHF/l, 0,5l
Thé froid citron 0,5l
4,90 CHF
9,80 CHF/l, 0,5l
Thé froid pêche 0,5l
4,90 CHF
9,80 CHF/l, 0,5l
Thé froid oishi thé vert 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Thé froid oishi miel 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Jus de litchis 0,35l
5,00 CHF
14,29 CHF/l, 0,35l
Jus de mangues 0,35l
5,00 CHF
14,29 CHF/l, 0,35l
Jus de coco 0,35l
5,00 CHF
14,29 CHF/l, 0,35l
Henniez gazeuse 0,5l
4,90 CHF
9,80 CHF/l, 0,5l
Boissons alcoolisées
Bières Singha 0,33l
5,20 CHF
5 % vol, 15,76 CHF/l, 0,33l
Bières Tsingtao 0,33l
5,20 CHF
5 % vol, 15,76 CHF/l, 0,33l
Vin Blanc 0,5l
Neuchâtel
13,50 CHF
13 % vol, 27,00 CHF/l, 0,5l
Vin Oeil de Perdrix AOC 0,5l
Neuchâtel
16,50 CHF
13 % vol, 33,00 CHF/l, 0,5l
Vin Pinot Noir 0,5l
Neuchâtel
18,00 CHF
13 % vol, 36,00 CHF/l, 0,5l
Vin Pinot Noir 0,75l
Neuchâtel
35,00 CHF
13 % vol, 46,67 CHF/l, 0,75l
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